“啊，我的酱豆腐成功了！”寒洲大清早举着陶罐转了一圈，然后珍而重之地把它放在大枣面前。然后得意忘形地望着天空了一句:“上帝呀，我很聪明吧？”
大枣哈下身子，心地闻了闻，倒是不臭，还有股酱香气，拿筷子头儿挑了儿，用舌头舔了一下，很细腻的口感，咸中带香，真的很好吃。
可是他品尝了之后，想到寒妹子刚才的一句话，很是不解。
“妹子，你不是上帝是管做豆腐的吗？”
“呃，他的主业是管做豆腐的，兼带着也管做酱豆腐，总之豆腐系列的他都管。”完寒洲又想了一下，“其实他连吃豆腐的人的事儿也管。”
“嗯？他管得这么多吗？他是你们北京人的神吗？”
“他当然管得多，很多地方的人都信他，不光是北京人。算了，不上帝了，我们这样的善良百姓，哪位神仙都是会保佑我们的。”
“对，上帝不舍得我一个人受苦，所以把你派下来了。”大枣接话，特别认真地。
寒洲翻了下白眼儿，这个大枣最近变得——，变得不好对付了。不行，得提高警惕，苦练内功，不能让他那个老实诚恳的样子攻破防线。
今天的主要任务是布置租来的豆腐房。
既然都定了是立“市籍”，那就把铺子开起来吧。早一天营业，早一天收获。
房子也是窑房，比大枣现在住的那个略些，但是因为不住人，倒也转得开的。磨盘直接装在屋里，冬天的时候就不用挪动了。其他的用具一一转移过来，差不多就可以开工了。
临窗的位置，寒洲让装了一块木板，上面可以搁样品，她打算先做东西让大家免费品尝，否则看热闹的人多，真正的顾客却不见得多。
“大枣哥，我们卖不掉的豆腐可以做成酱豆腐，这样也不会亏本，还可以增加一个品种。”
“嗯，你什么就是什么。”大枣乐呵呵地应承。
“将来，要培养他们在外面吃早的习惯，我们就做豆浆。这又是一个品种。”
“嗯。”大枣最高兴她“将来”。
“寒妹子，”大枣叫了一句，问：“你罗爷爷和翠翠姐他们来买，我要是收钱是不是不太好？”
“你担心别人看轻你？”
“呃——，他们对我很好的，你想，我一个外来的人，他们很照顾我的。但是要是一次不收钱，两次不收钱，以后要收钱的话，就不太好开口了。我这毕竟要也要本钱的。”
“这样啊?你想，我一个姑娘家就有不吃白食的心理，你有没有？如果你也有，我也有，那么别人也会有，所以事情没有你想的那么复杂。你明码标价写在窗户旁边，不用你要钱，人家也会把钱给你。”
大枣想了想，头，好像是他想复杂了。
“还有，如果你想落一个好人缘，他们来买豆腐的时候，分量给得稍微重些也可以。但是你一定得记住了，给别人的好，特别是买卖中，要让别人知道你的好，否则人家会以为你占了他们的便宜或者是忘恩负义，反而要让人骂白眼儿狼。”
“哦，是这么个道理。”可以好心，不可以愚蠢。他想了想又问：“如果我卖给他们的比别人的分量重，别人会不会我做买卖不公平，会找我的茬？”
“如果他们那么，你就问过了上帝，按上帝的意思今天有几个特卖。至于特卖的时间和人你随便编。”
“啊？为也行？”这也太随便了吧。
“这怎么不行？买卖是你的，你想怎样就怎样！你只是想做个好人，又没有欺负谁。放心吧，随便，上帝照顾笨孩儿。”寒洲随口出一个电影中刘德华的台词。
“你才是笨孩儿！”大枣不满地接话。
“别不高兴，大枣哥，在上帝面前，我们都是笨孩儿。因为笨，才不偷奸取巧，才不欺负人，上帝喜欢我们这样的人，当然也会照顾我们这样的人。”寒洲完，蹲在大枣旁边，真的有相依为命的感觉。
“嗯，你就会哄我高兴。你这张嘴，人家脑袋是方的，人家也不会怀疑，他会以为是他自己搞错了方圆。”
大枣觉得很幸福。看到寒蹲在他旁边就很幸福。他们就是两个笨孩儿，就打算依靠着自己的劳力生活，没想过偷奸取巧，这样的人，是应该被众神眷顾的。
寒洲听了这话，笑笑，这不是她指鹿为马吗？
嗯？“指鹿为马”故事中的那两个男主角现在在干嘛呢？有机会得去会会他们，看看坏人有多坏。
我要不要以比他们更坏的方式治治他们？
指望老陈造炸弹是指望不上了，还是指望自己吧。
开业了。
两人忙乎了半夜，才弄出一锅豆腐。大枣这个程序他会了，让寒妹子去睡。问题是，他不在屋里，周围黑黢黢的一片，蛙声不断，还有不知什么东西忽的一声、忽的一声，想一想都害怕，她只好跟着来到铺子这边。她跟来，当然是来对了，只要她在身边，大枣就干劲十足。而且，实话，这活儿还真得有个人配合，要不然，真有手忙脚乱。干活的时候最好有歌声，但在这里，怎么敢有，周围是有人家的。他们以往日没有的沉默快乐地干活。
天亮了，大枣坚决要把寒洲赶回去。寒洲也累了，虽然大枣干了大部分的力气活儿，但熬着也是累的。
但寒洲却不能走。今天是开业第一天，她怕大枣一个人应付不来。想想他提的那些问题，他也确实是应付不来的。
从本心来讲，她是不愿意在铺子里露面的。现代人当然没有什么不能抛头露面这一，问题是她的性子就是这样，宅在家里，看看书、唱唱歌，跟着剧中人一起同悲同喜，有时看看《探索发现》，于嘘长问短的交际是能免则免的。在单位的时候，她也是下了课就走，吃饭聚餐那些事儿很少参与，人家这样会没朋友，但她觉得不会啊，她什么时候都觉得内心充实丰盈，在她的交往名单里也还是有几个能谈得很深的人的。
但她要来，一是要报恩，让大枣很快适应做生意的生活，他为人还是太实诚太简单，二来她把这当作一个游戏。穿越这种事儿都能发生，那身边的一切还不就是一场游戏吗？前世太单调了，旁观的太多，现在就走上舞台，演一把，让自己也体验体验不同的人生。
所以她没走，在铺面的门板上用白色的石灰石写下四字隶书：开业大吉，其它则什么都没写。而这几个字其实也是写给自己看的，这地方的老百姓，或者这个时代的老百姓，被朝廷愚弄得够呛，反正也不让办私学，反正你也不能读书认字，除了听话，还能有什么选择呢？
来的人大都是认识的，有和大枣过去一起做工的，也有请寒洲画过画儿的，还有就是这附近的新街坊。这个时代热闹少，一个是官府抓人，一个是邻居打架，没什么娱乐，没什么新鲜事儿。所以有热闹看便很扎堆儿。这对开业来倒是好事儿，人气很旺。
看的人多，买的人少，这原本就是新事物出现的必经阶段。
寒洲早想到是这样，反正大家时间都很多，她就在众目睽睽之下做了葱拌豆腐、鱼段炖豆腐、豆腐泡儿汤，这几样比较有代表性，能够启发人们对豆腐的各种想象。麻婆豆腐是她很想做的，但现在辣椒还在美洲呢，酸辣汤她也想做，做胡椒这种重要的香料也还没有出现，所以，这些美味只能想想了。
她把那一罐当作试验品的酱豆腐也摆上窗口的木板，里面没有辣味儿有些遗憾，但她在其中放了一些姜，另外酒味儿也是很诱人的。
香味很勾引馋虫，不少人想上前试试。最先试的是和大枣一起干活的朋友，他们在众人围观之下也没什么讲究，吃一筷子，还想吃，大枣就把碗端到别人跟前，嘴里，试试味儿就行了，再做，寒累着呢。
这话引起一阵哄笑。
寒洲想，这家伙脸皮也厚着呢。
女人们矜持不了多久，都是些乡野之人，有翠翠姐那种什么都不吝的人带头，谁都撑不了多久。
闹闹哄哄的，还是卖了不少东西。今天算是个开门红。
豆腐渣送给买豆腐的顾客，寒洲用葱凉拌了给他们尝味儿，另外还给他们尝了掺和豆腐渣的杂面饼，告诉他们做法。
今天是开业赠送，这么贵的副产品以后是要卖的。有钱的人用豆腐渣养猪，没钱的人用豆腐渣养活孩子，这在二十世纪的乡下也是一样的。
北京有一种吃叫麻豆腐，很有市场，但寒洲并不喜欢，因为里面有羊尾油，所以也就不去尝试了。
她对做生意兴趣不大，只随着感觉走，但既便是这样，大枣也觉得她很历害了。
两人一边收拾一边聊天。
“寒，你能不能记起来你家是做什么的？”
寒洲当然能记起来，她父亲是矿工，母亲是做生意的，但她能告诉他吗？了他也不信。
“我不是了我爹是屠夫吗？”完她自己也笑了起来，老爸其实是个胆的男人。
“你那么是吓那个驿站上的官的。”大枣好似生气地白了她一眼。
“那你还问？我什么就是什么，这不是你的？”一副被宠坏的样子。
“你真的想不起来了？我真的以为你家是做生意的。你在这方面比我强。”大枣心服口服地。
“真的想不起来了。也许就是做生意的吧！”寒洲有些不想提起家的话题，声音懒懒的。
大枣看她这样子，很懂事儿地不问了。
过了会儿，寒洲开腔了，她觉得今天是开业，所以生意好，但大家都不富裕，也没有那么多人天天吃豆腐，所以呢，得去赚富人的钱，得去赚官家的钱。刚才提到驿站，她觉得可以尝试着去做个渠道，那个张俊虽然让人不喜欢，但做生意嘛，有钱赚就好了，卖武器给敌国的也大有人在，他们这事儿算什么？
大枣一听就不同意，他没见那个张俊是怎么回事，但看寒妹子刀都拿出来了，情况一定很严重，所以什么都不去找他推销，宁可不赚驿站的钱。
他有幼稚得可爱，但维护她的意志不带一含糊，这让寒洲很感动，也就丢了这个念头。市场嘛，得慢慢推广，全镇、甚至全国就他们一家豆腐店，还怕没生意吗？就是时间慢一罢了。
算了，今天累了，送了房东一块豆腐，两人回家。
本来还担心房子的安全，大枣，不怕，里面只是工具。何况律令那么历害，谁敢偷东西，？
寒洲问：“有多历害？”
“偷一匹马就是死罪，偷一头牛更要严重些，偷采人家的桑叶，如果赃物不够一钱的，也要被罚服徭役三十天，你重不重？”
“哦，是够重的。”寒洲咋舌，好像牲口们比人命还重要些。她想了下又，“你刚才的话有问题，偷一头牛要更加严重，已经是死罪了，还怎么严重啊？”
“我也不知道，里正是这么的。可能是处理的手段更加可怕吧！”
哦，寒洲也想起来了，史料上有那么几种很残酷的刑罚，据李斯死于“腰斩”，想一想，一个大片刀，突然把人一截两段，这是什么视觉效果？想到这，寒洲就觉得腰上一凉，“啊”地捂住。
她又“通感”了。别人肚子流血了，她的脖子就会有反应，要是脚痒痒，她也老想挠，不知在心理学上，这是不是一种病。
“你腰疼了吗？”大枣担心地问。
她还是累着了。大枣惭愧地想。他还是没有条件好好照顾她，反而让她跟着他受累。
“没有，别担心。”一瞬间，那感觉就过去了。
寒洲心里还在想李斯的事儿，所谓“千古一相”，看得清天下大势，斗不过得志人，不过是个蠢货罢了。
与人为伍，自己也会变成人。结果是可以想见的。
我要不要去会会他呢？